О бельгийской кухне мало кто слышал. Подозреваю, что если начать приставать на улице к прохожим с просьбой рассказать про какое-нибудь национальное блюдо этой страны, толку от этого будет немного. 

 

Какой едой гордятся в Бельгии?
1. Местный шоколад.
Да, его продают везде. Да, из шоколада делают много всяких затейлевых штук.
Но что-то особенного в его вкусе я не почувствовал… 

2. Вафли, на которые наваливают горы вкуснятины – начиная от клубники, и заканчивая шоколадом и взбитыми сливками. Пробовать – нужно обязательно!

Бельгийские вафли (Belgian waffles)


3. Картофель фри.

Удивлены?
Я тоже удивился, так как был уверен, что это чисто американское изобретение. Оказывается – бельгийское!

Картошку в Бельгии готовят без «секретных смесей трав и специй», по-научному именуемых «усилители вкуса». И, если честно, получается вкуснее, чем в заведениях фаст-фуда типа Макдональдса…
Картофель фри в Бельгии (French fries in Belgium)


4. Пиво. Говорят, в Бельгии делают неимоверное количество сортов пива – из всего, что под руку попадется. Глядя на эту витрину – охотно верю!

Бельгия, Гент (Belgium, Ghent)
 
Про оригинальное местное пиво под названием «Kwak» (точнее, о способе его подачи и употребления) — можно прочитать в рассказе о поездке в город Гент.

А вот — видео с этим пивом:

 

 

А вот бельгийская «кафешная» еда (съедена в Брюгге).

На переднем плане – местная сосиска и толченая картошка с добавлением моркови.
На заднем – что-то мясное. И национальное бельгийское блюдо – картофель фри.

Еда в Брюгге, Бельгия (The food in Bruges, Belgium)


Еще в Бельгии встречается французское пирожное, носящее название «макарон» (еще иногда говорят «макарун» или «макаронс». Это небольшое пирожное из миндальной муки с разными вкусами.
Здесь они стоят дешевле, чем во Франции.

Вот процесс дегустации этих пирожных в Генте и
 в Брюсселе:


О еде в Бельгии — всё.
Приятного аппетита!


И еще — про еду в европейских странах:

— В Испании.
— В Италии.
— В Хорватии.
➨➨➨➨➨➨➨

Рассказ о самостоятельном путешествии по Франции и Бельгии состоит из нескольких частей. (каких? – смотрите ЗДЕСЬ).
➨➨➨➨➨➨➨

Адрес блога — www.dmitriytravel.ru/

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *